食の安全・安心

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ベイシアの国産牛肉

ベイシアでは、お客様に「安心・安全」な国産牛肉をお買い求めいただけるようトレーサビリティの仕組み作りに取り組んでいます。

トレーサビリティとは・・・

その牛が出生からお客様に届くまでの間の履歴(いつ・どこで生まれ、いつ・どこに移動したか等)を個体識別番号(牛一頭ごとに付けられる固有の番号)にて把握することができます。

消費者が「生産から消費まで」を追跡できる 消費者が「生産から消費まで」を追跡できる

確認方法

商品のラベルに印字されている「個体識別番号」もしくは「ロット番号」より、お買い求めいただいた牛肉の生産流通の履歴を確認いただけます。

商品に記載されているラベル
確認方法

個体識別番号から検索

(独)家畜改良センターのホームページを開き、個体識別番号を入力して牛肉の生産履歴を確認できます。

個体識別番号検索

ロット番号から検索

ロット番号から、対応する個体識別番号を検索することができます。

ロット番号検索
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